srijeda, 9. studenoga 2011.

Čokoladni muffins



Muffinse ili ljubite ili ne ljubite ,ja ih rijetko pečem pa mogu reći da ih baš i ne obožavam a u biti su tako jednostavni , brzo gotovi, nema previše kompliciranja .I uvijek uspiju , vjerovatno da ih pečete po bilo kojem receptu će uspijeti.Ja sam ih ovaj put pekla po receptu lp-l-t mame i zaista su tako fini i nadasve pahuljasti.

Biskvit 150 g čokolade ja sam koristila pola za kuhanje pola mliječne
               3 jaja
             50 g šećera
               2 vanilin burbon šećera
             80 g maslaca
           125 g maslaca
             50 g mljevenih badema
               1 žličica pecilnog praška
            koliko muffina toliko malih žličica nutele -ovisi o košaricama



Čokoladu sam otopila s maslacem na pari i pustila da se ohladi.Šećer s jajima pjenasto umiješati  i u tu smjesu dodati mlaku čokoladu s maslacem.Brašno, mljevene bademe  i pecilni prašak pomiješati te postepeno dodati smjesi s jajima..Rasporediti žlicom smjesu u košarice ali samo do pola a potom staviti žličicu nutele te pokriti žlicom smjese i staviti peći u zagrijanu pećnicu od 180 C oko 30 min ili dok štapić izađe suh.
Pazite da pokrijete nutelu smjesom da ne iscuri van tokom pečenja.

Broj komentara: 13:

  1. Izgledaju savršeno!:)
    Lijep pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  2. Muffini i još k tome s nutellom, savršen i brzo gotov desert.

    OdgovoriIzbriši
  3. Divni su! Mi smo ih pre vise pravile, ali ih se i sada ponekad setimo. :) Super dekoracija!

    OdgovoriIzbriši
  4. Nikad ne odbijam muffinse:)) Odlicni su!

    OdgovoriIzbriši
  5. Savršeni su ti,divna dekoracija,i zaista sada poželim da gricnem jedan..velika pusa:)

    OdgovoriIzbriši
  6. Pa ovo nije mafin, već parče čokoladne torte :-)! Šalu na stranu, odlično izgledaju i makar jedan bi mi sada izuzetno prijao...

    OdgovoriIzbriši
  7. Ja sam ljubitelj muffina i ovi su odlični ! Uz to baš prekrasno izgledaju !

    OdgovoriIzbriši
  8. Ja ih pravim iz vise razloga..pravila sam i ovaj,bilo je vece pa slike nisu bile nesto prezetativne i nisam ih stavila ali nisu ih sve pojeli,uobicajeno to ide brzinom svjetlosti..rekli su (moji ukucani0 da su im "precokoladni" :D ..vise su za kombinaciju voca i malo jogurta /vrhnja u tijestu,onako da osvjeze,ovi to nisu,ovdje je cokolada na prvom mijestu,posebno ce se obradovati cokoholicari !!!!!:)

    OdgovoriIzbriši
  9. Obožavam muffine. A još i nutelle. Mljac.

    OdgovoriIzbriši
  10. Jedno vreme sam non stop pravila mafine. I sada često pravim onako neke kao što ne goje pa nosim na posao...:)Vidi se da nisu suvi, a to je najvaznije!

    OdgovoriIzbriši
  11. Slažem se s tobom: jednostavno, brzo i nema da ne uspije. Iako i za muffine postoji generalno uputstvo kako ih treba raditi (inače su cupcakes ili nešto drugo), baš nas briga:)) A čim je u pitanju meni obožavana Nutica, dvostruko me nije briga. Divna prezentacija!

    OdgovoriIzbriši
  12. ja baš i nisam neki ljubitelj muffina ali čim je tu nutella, mjenjam mišljenje!!osvojila si me!

    OdgovoriIzbriši