Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Rustikalna torta

Ma i nije toliko rustikalna s svojim jednostavnim  sastojcima i ako vam se ne mijesi prhko tijesto možete zamijeniti mljevenim digestive ili plazma jeksima, dobro je ohladiti i guštati. Prvo treba umijesiti prhko tijesto iz razloga što treba odležati u frižideru najmanje pola sata Tijesto 140 g oštrog brašna                   1 pecilni prašak                70 g šećera                  1 vanilin šećer                  1 jaje               prstohvat soli                70 g maslaca Brzo umijesiti tijesto dok ne dobijete strukturu krušnih mrvica, brzo ga zamotajte u foliju te stavite u frižider da se odmori, ako vam je tijesto tvrdo slobodno dodate žlicu kiselog vrhnja da lakše umijesite prhko tijesto , ja i maslac hladni naribam na ribež da ga lakše umijesim. Sirna krema 500 g svježeg sira                         120 g šećera                            3 cijela jaja                         200 g kiselog vrhnja                         200 g slatkog vrhnja      

Najnoviji postovi

Pinca i divna orehnjača od brioche tijesta

Kiflice od sira

Pita od malina za kraj ljeta

Girelle pan brioche

Cantucci

Namaz od medvjeđeg luka

Pinca, sirnica, slatki kruh

Još jedne rolice , ma da cimet rolice

Pavlova s malinama i borovnicama

Semifreddo

Objave, objave