Slane ružice

Siva nedjelja, puna snijega a mi u kući jer je i počela padati dosadna, dosadna kiša.

A normalno da ovi moji kad su doma su stalno gladni te im fali malo slatkog pa im fali malo slanoga.I  uvijekista priča u mojoj  kući nema ništa za jesti, baš zanimljivo.  I taman kad sam sredila kuinju posle ručka, skuhala kavu i sjela počela je nervoza. S njihove strane mislim, pola sata sam čak i nešto i prolistala a onda opet otišla do kuhinje i umijesila ovo tijesto s dodatkom kremastog sira i mogu reći da su divno mekane i fine.

Tijesto - 700 g brašna
                450 ml toplog mlijeka
                kvasac
                pola žličice soli
                   2 jaja
               100 ml ulja
               200 g kremastog sira
Mlijeko zagrijte , a brašno pomiješajte s suhim kvascem ( jednu i pol vrećicu suhog kvasca) ili jednu kocku svježeg. Dodati sol, ulje, kremasti sir i jaja. Umiješati brašno s dodacima u mlako mlijeko i zakuhati na štednjaku. Dobro pomiješati i prekriti folijom i pustiti da se diže.Dok de diže tijesto obavezno ga promiješajte.Kad se tijesto uduplalo umijesite ga na dobro pobrašnjenjoj podlozi.Meni je i trebalo još dodatnih 100 g brašna da umijesim glatko, mekano tijesto.Razvući tijesto na debljinu 1 cm te rezati na trakice veličine vašeg kalupa za muffine.Otopiti 100 g maslaca i lagano ih premazati kistom preko trakica.Trakice urolati, premazati maslacem i posipati sjemankama lana, sezama kako volite. Pustite da malo odstoja a onda ih ispeći na 200C oko 20 minuta ili ovisno o vašoj pećnici. Kad malo zarumene još jedanput ih premažite maslacom i pustite da se ispeku do kraja.

I na kraju priče naravno da nisu bili zadovoljni jer da fine su ružice mama ali što nije moglo biti malo šunke ili možda malo sira.Mislim da drage moje i vama poznate ove priče  iz vaših kuhinja a receptić preuzet odavde  a ja iskreno i preazadovoljna.
I da kiša i dalje pada a snijeg se nije otopio.