četvrtak, 14. veljače 2013.

Samo običan kuglof


A s tako puno okusa i mirisa i jednostavan, nekad ga zalijem i čokoladnom glazurom a ponekad ukuham bobičasto  voće s dvije žlice šećera i žlicom gustima i prelijem preko kriške.Začudo i klinci ga vole.

Biskvit 225 g maslaca
             250 g šećera
               1 vanilin šećer
            5-6 jaja zavisno o veličini jaja
            450 g brašna
              50 g oguljeog i mljevenog badema
                1 prašak za pecivo
                 malo soli
            330 ml mlijeka
            malo cimeta
,           malo muškatnog oraščića
                 2 žlice gorkog kakaa


Sastojke pripremiti prije na to mislim na jaja i maslac da budu sobne temperature.Pjenasto umutiti maslac s šećerom i postepeno dodavati jaje po jaje.Izmješati suhe sastojke (brašno, badem, prašak za pecivo) te ih dodati smjesi s maslacem.Kuglof premazati maslacem i pobrašniti i u to uliti 2/3 bijele smjese.U ostatak smjese dodati kakao, cimet i šećer.Tamnu smjesu preliti preko svjetle smjese i vilicom proći kroz nju da nastanu lijepe šare.Peći na 175 C oko 50-60 min.Svakako provjeru napraviti s čačkalicom jer ovisi i o vašoj pećnici.



Inače izvoran recept možete pronaći ovdje i zaista nećete požaliti a morate priznati da je i fotogeničan.


Broj komentara: 13:

  1. Verujem da je jako ukusnan, a što se fotogeničnosti tiče, slažem se sa tobom. Super su fotkice. :)

    OdgovoriIzbriši
  2. ufa kako diši,

    že dolgo dolgo ga nisem naredila, vendar tale tukaj je tako mikaven......da se ti sline cedijo in enostavno diši....
    in skoraj verjetno bo dišalo tudi pri meni.

    erna

    OdgovoriIzbriši
  3. Kuglof je predivan,ja ga obožavam:)
    Fotkice su prelijepe,osunčane odmah su me osvježile:)

    OdgovoriIzbriši
  4. savršen je.. ja obožavam kuglofe. Mogla bih jesti za doručak, ručak i večeru .

    OdgovoriIzbriši
  5. Kuglof nipošto nije običan! Obožavam kuglofe, a tvoj izgleda zamamno...Da mi je krišku...

    OdgovoriIzbriši
  6. Sigurna sam se cimet odlično uklopio u klasični kuglof i od običnog napravio vrlo ukusan kuglof.

    OdgovoriIzbriši
  7. Meni je ovo savršen kuglof, uz šoljicu kafe ili čaja pravi užitak! :)

    OdgovoriIzbriši
  8. i meni se sviđa i priznajem da je fotogeničan. što ipak ovisi u čijim je rukama fotić. svi komplimenti tebi, draga!

    OdgovoriIzbriši
  9. Odličan kuglof, meni djeca obožavaju močeći ga u mlijeko za doručak a čini mi se i da je punjenje super

    OdgovoriIzbriši
  10. I love your blog! It's great :) Feel free to my blog :)) Maybe, you follow my blog ? ♥ (If you like it)

    OdgovoriIzbriši
  11. Naizgled obične stvari su uglavnom jako dobre, a tako je i sa ovim kuglofom, aromatičan, ukusan i super izgleda ! Dovoljno da ide na listu za isprobavanje !

    OdgovoriIzbriši
  12. Mmmmmm...ovo nikako nije "samo običan kuglof" :)
    Krasne fotke!

    OdgovoriIzbriši