Starinski keksići

Drage blogerice i Uskrs je počeo i završio a ja nisam stigla apsolutno ništa. Dobro da imam svoju dragu mamu koja je preuzela svu brigu oko pinca, orehnjača i svih finih slatkih delicija. Mi smo samo bojali jaja i čekali i čeklai da i opet čekali da zasije sunce, A kad ona samo kiša, kiša i opet dosadna kiša koja nam nije dala ni da provirmo vani.

A već smo u travnju kad smo znali mi na moru biti dobrano u kratkim rukavima i u branju šparoga. Ove godine nam ni kiša nije dala da se prošetamo i uberemo koju pa smo otišli na jednu dugu kavicu u stari dio grada s 4 zvonika. Da inače su moje sliku uvijek pune sunca ali eto nema ga i nema.

I palme osamljene na jugu, gledaju prema moru i čekaju neka bolja vremena.Puste stare kale, južina šušti, čuje se koji krik galeba i to je to tišina.Južina diže vale i pjeni se more oko rive.

Samostan Sv- Antuna plijeni svojom ljepotom ulaza a veže se za kneginju Magdalenu Budrišić koje se u bijegu pred Turcima sakrila na Rab. Danas u njemu živi 7 sestara koje su poznate krojačice na otoku.
Posebna je i izreka koje se veže za ovaj samostan - Mir kući ovoj i svima koji u njoj prebivaju.
Crkvu Sv Marije koja je davne 1828 bila i glavna katedrala i biskupija grada. Crkvu je i posvetio i papa
Aleksandar III na put  iz Zadra ka vječnom gradu Rimu. Ulaz ukražava rozeta s Marijom i Isusom.

A zastali smo i pred starim vratima koji su plijenili svojom nadvremenskom ljepotom a koja inače po ljeti i gužvi i ne zapazimo.

Vraćamo se prema rivi i zastajemo u parku prema hotelu Astorii koja se izgledom čini a što i je talijanski palazzo okružena divnim parkom koji čuva klesar is mjesta Lopar na otoku Rabu koji je utemeljio državu San Marino .

Nadam se da ste uživali malom šetnjom iako fotkice i nisu baš ali mi se nije dalo vraćati do auta po fotić a za kraj i jedni fini starinski prhki keksići od drage Maksice a recept njene drage bake.

Tijesto 300 + 50 g brašna
            150 g hladne masti
                1 dcl mlijeka
                7 g suhog kvasca
                 1 žličica šećera
            vanilin šećer
            kora limuna
            pekmez po želji
            šećer u prahu
Mlijeko zagrijte dodajte žličicu šećera i suhi kvasac.Pustite da se zapjeni pa ga dodajte u brašno koje ste pomiješali s mašću. Naribajte koricu limuna i dodajte vanilin šećer. Zamijesite tijesto da bude glatko .Meni je trebalo malo više od onih 50 g da umijesim glatko tijesto. Razvaljajte ga tanko i radite kvadrate 4x4 cm a na sredinu stavljajte mali žličicu svog omiljenog pekmeza. Preklopite trokutić stisnite ga prstima da nadjev ne iscuri vani i duže krajeve stisnite prstima i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C.