Rolada od sira

 Ovu roladu stalno mjerkam i nikako da ju stignem napraviti a kod nje mi se sve sviđa okus a i izgled od kad ju je objavila naša Mihaela a htjela sam je uvrstiti i kad smo istraživali njen blog ali nisam uspjela pa sad pomalo nadoknađujem neke fine zaostatke.A povod je i bilo fino druženje samog ženskog društva u kojem sam zaista uživala.Uz ovu finu roladicu sam poslužila i slonovo uho i bio je pun pogodak.

Kora od sira 250 g isječenog sira (gaude ili tost sir),ja sam koristila tost sir i po dobrom naputke naše mamajac sam stavila tost sir na pek papir i s njim je posle bilo jako lako za baratati.

Fil za roladu 200 g pureće šunke izrezane na komadiće
                     100 g krastavca sitno nasjeckanih
                     100 g majoneze
                         5 žlica kiselog vrhnja
                     100 g naribanog sira

Moj se fil razlikuje od originala ali to svakako napravite po stanju svog frižidera i naravno okusa kojeg volite.
Sir za tost poredajte po pek papiru tako da se pri kraju sir preklapa i stavite u pećnicu peći na 100 C ali obavezno prekrijte tepsiju alu folijom.Mene je uhvatio strah šta ću s tim ako se bude pretvorilo u žvaku ali je moj strah bio neopravdan i kad se sir malo ohladio i ja namazala preko fil sve se tako fino zarolalo i na kraju i jako ukusno ispalo.Tako jednostavno,brzo i fino.

 I na kraju drage moje dobar tek vam želim....