Kokos kuglice u snježnom ruhu
Gledam ovih dana ,čitam sve na zadanu temu kokosa a moja pak Stella gleda mene i čudom se čudi da se ja već nisam uključila u igru koju je pokrenula Snježana a naša domaćica Sandra zadala temu kokos a iz razloga što zna da ja obožavam kokos i da nekad i pretjeram s njim.U biti htjela sam nešto slano ,ali to nije ispalo kako sam ja očekivala pa sam krenula u izradu ovih kuglica koje su nas naprosto ali zaista oduševile svojim okusom a izrada tako lagana i jednostavna pa se pridružujem igrici s mojim kokos koglicama u snježnom ruhu.
Ganache krema 200 g bijele čokolade
200 ml slatkog vrhnja
Slatko vrhnje pomalo zagrijati kad dođe do vrenja maknuti s ploče i razlomljene komade čokolade pomalo mješajući otopiti ,staviti s strane i pustiti da se ohladi.
Grilaž od naranče 1 korica cijele naranče
6 žlica šećera
Narančinu koru očistiti i opranu nasjeckati na male komadiće .Šećer na laganoj vatri otopiti,najbolje u padelici s dubljim dnom,kada se počne karamelizirati dodati narančine korice ,brzo promiješati i sve istresti na masni papir da se pomalo stvrdne.
Ganache kremu koja se ohladila pomalo s mikserom izmiksajte a onda u nju dodajte grilaž od naranče koji se nije skroz stisnuo već pomalo krcka po zubima,11 žlica mljevenih keksa te 50 g kokosa ,stavite na hladno da se pomalo stisne i da lakše oblikujete kuglice.Ako mislite da vam je smjesa premekana sačekajte da se prvo ohladi a onda potom još dodajte žlicu keksa.
Lagano oblikujte male kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno i iznenaditi ćete se smjesom u kojoj se osjeti bijela čokolada.,krca grilaž a sve s kokosom.
200 ml slatkog vrhnja
Slatko vrhnje pomalo zagrijati kad dođe do vrenja maknuti s ploče i razlomljene komade čokolade pomalo mješajući otopiti ,staviti s strane i pustiti da se ohladi.
Grilaž od naranče 1 korica cijele naranče
6 žlica šećera
Narančinu koru očistiti i opranu nasjeckati na male komadiće .Šećer na laganoj vatri otopiti,najbolje u padelici s dubljim dnom,kada se počne karamelizirati dodati narančine korice ,brzo promiješati i sve istresti na masni papir da se pomalo stvrdne.
Ganache kremu koja se ohladila pomalo s mikserom izmiksajte a onda u nju dodajte grilaž od naranče koji se nije skroz stisnuo već pomalo krcka po zubima,11 žlica mljevenih keksa te 50 g kokosa ,stavite na hladno da se pomalo stisne i da lakše oblikujete kuglice.Ako mislite da vam je smjesa premekana sačekajte da se prvo ohladi a onda potom još dodajte žlicu keksa.
Lagano oblikujte male kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno i iznenaditi ćete se smjesom u kojoj se osjeti bijela čokolada.,krca grilaž a sve s kokosom.
Prelepo Dilajla! Obozoavam kokos (da napisem po 4598. put) a ova kombinacija kokosa i narandze znam da je fantasticna!
OdgovoriIzbrišiReci mi je li ovo ukras od vucenog secera?
Da ostaci karamela pa sam ih razvlačila s viljuškom u tanke niti.Jako lijepo i efektno.
OdgovoriIzbrišiKrasno! Majstorice, skidam ti kapu i za receptić i za grilijaž od naranče i za divne fotke :)
OdgovoriIzbrišiDo sada nisam naišla na ovakav receptić za kuglice, a čini mi se veoma zanimljiv i imam osjećaj da bi se svima izuzev mom starijem sinu, svidio. Taj ne voli kokos ni na slici, a ne u nekom jelu. Šteta, ne zna šta propušta :( :D
Mmmmh... arancia e cioccolato bianco devono essere veramente buoni :) ciao
OdgovoriIzbrišiSavršene su !! Nikad nisam bila majstor za dekoraciju i divim se Vama koje to umete !! Svaka čast!!
OdgovoriIzbrišiI ja obožavam kokos, a ove kuglice zvuče i izgledaju kao nešto što bi se meni jako svidjelo. Moram isprobati ovaj recept. :)
OdgovoriIzbrišiPredivno, predivno, PREDIVNO :)
OdgovoriIzbrišihvala na odgovoru, znaci da ostaje karamela za recikliranje ;)
OdgovoriIzbrišiDraga moja svrati na moj blog i preuzmi slatke nagradice. Pozdrav!
OdgovoriIzbrišiove su ti kuglice fenomenalne, sačuvam si recept ;)
OdgovoriIzbrišibaš mi je drago da sam našla susjedu kuharicu:))....
OdgovoriIzbrišikako sam uvijek u problemu šta skuhati kuharski blogovi su mi drago štivo:))....
a i kolači su mi dragi:))....
mah,mah iz rijeke:))...
M...
test
OdgovoriIzbrišiBaš neodoljivo, kombinacija ovog grilijaža sa bijelom čokoladom je sigurno pun pogodak, obožavam narančinu koricu, i pamtim recept za grilijaž! :))
OdgovoriIzbrišiOdlično! I još si ih k tome tako krasno napirlitala, baš kao snježne loptice posute kristalićima leda. :)
OdgovoriIzbrišiOPIPLJIVE INFORMACIJE O BOŽIĆNOM KREDITU ZA PLANIRANJE...
OdgovoriIzbrišiOvo nije normalna objava koju svakodnevno vidite na internetu gdje ljudi daju lažne izjave i lažne informacije o ogromnoj financijskoj pomoći.. Svjestan sam da su mnogi od vas prevareni i da su lažni agenti iskoristili one koji traže kredite. Neću ovo nazvati normalnom izjavom, nazvat ću ovu situaciju u kojoj živim svjedokom kako možete dobiti svoj kredit kada ispunjavate uvjete tvrtke. Zaista nije važno imati dobar kreditni rejting ili odobrenje vlade, sve što vam treba je važeća osobna iskaznica i važeći IBAN broj da biste mogli podnijeti zahtjev za kredit s kamatnom stopom od 3%. Minimalni iznos je 1000 eura, a maksimalni iznos koji se može posuditi je 100.000.000 eura. Dajem vam 100% jamstvo da možete dobiti svoj kredit putem ove pouzdane i poštene tvrtke, poslujemo 24 sata online i pružamo kredite svim građanima Europe i izvan Europe. Poslali su mi dokument koji je provjeren i testiran kao valjan prije nego što sam dobio kredit, stoga pozivam sve kojima je potreban kredit da ih posjete ili kontaktiraju putem
E-pošte: michaelgardloanoffice@gmail.com
WhatsApp za Europu: +385915608706
WhatsApp za SAD: +1 (717) 826-3251
Nakon što ih kontaktirate, javite im da vam je gđa. Dejana Ivica iz Zagreba dala informacije. Vidjeti znači vjerovati i zahvalit ćete mi kasnije kada dobijete kredit od njih. Dao sam obećanje da ću nakon što dobijem kredit od njih, objaviti dobru vijest svima online. Ako imate prijatelje ili rodbinu, uključujući kolege, možete im reći za ovu ponudu i da se događa ovog BOŽIĆA.