četvrtak, 25. kolovoza 2011.

Summer pleasure

Ako mislite da ću o suncu,moru i  zgodnimTalijanima  varate se jer ja se vratih u svakodnevnicu u kojoj je danas 37C a ja moram raditi e tako je to mi koji smo bili u sedmom mjesecu već smo i zaborvili kako je to biti    na godišnjem ali s ovom divnom i brzom torticom osvježavajućeg okusa bar se malo osvježih danas kad se vratih s posla jer se cijele noći hladila valjda i frižider posustaje na ovim temperaturama.


Podloga 200 g mljevenih keksa
                130 g otopljenog maslaca

Kekse sameljite ,dodajte rastopljni maslac i rukama stisnite u kalup od 20 cm.Stavite ga s strane.

Krema 720 g čvrstog jogurta
             100 g šećera u prahu
                3 žlice meda
             korica limuna
             3 žlice soka od limuna
             2 vrećice želatine
           500 ml slatkog vrhnja
           200 g borovnica

Jogurt pomiješajte s šećerom u prahu dodajte koricu i sok jednog limuna te fino izmješajte.Slatko vrhnje istucite u šlag te ga dodajte smjesi jogurta.Želatinu otopite u vodi i kad nabubri ocijedite je i lagano je rastopite.U želatinu umiješajte dio kreme a onda sve prelijte u ostatak kreme.Ja sam koristila želatinu u listićima a vi upotrijebiti onu koju inače koristite.


Ja sam u kremu dodala borovnice koja sam oprala i uvaljala u šeće a potom i u kremu.Kremu izlijte preko podloge i ostavite tortu u frižideru najbolje preko noći-

Preljev 150 g borovnica
                3 žlice šećera
                1 žlica gustina
                1 dcl vode
Borovnice lagano prokuhati s šećerom te dodati vodu u kojoj smo rastopili gustin.Lagano prokuhati dok se ne zgusne.

Inaće ovu sam torticu radila po receptu naše drage ivanne s coolinarike i uz male izmjene i s dodatkom borovnica nastala je ova fina tortica puna okusa.


A i tako je fotogenična pa kako sam je god postavila ona mi je fino pozirala i bez obzira na visoku temperaturu nije tražila visok honorar.



Broj komentara: 18:

  1. To je telepatija. Prav v trenutku ko sem pomislila na tebe sem videla tvoj komentar in tudi sama sem nekaj podobnega osvežujočega pripravila, vendar pa moram reči, da ne zgleda tako dobro kot tvoja sladica tukaj na fotografiji...
    Kljub temu je moj "samec in mladiček" sladico (povzela sem besede Hrandice, ki so mi zelo simpatične) pohvalil... 8:)

    No čudovito izgleda in mislim, da je tudi zelo okusna.

    hvala za komentarje.

    OdgovoriIzbriši
  2. Draga moja tvoje osvježenje izgleda prekrasno!!!
    Da znam gdje živiš odmah ti bi došla na kavicu i ovu deliciju, njamii!:))

    Kiss i želim ti ugodan vikend sa manjim temperaturama:)

    OdgovoriIzbriši
  3. prava ljetna osvježavajuća ljepotica!!

    OdgovoriIzbriši
  4. O mama mia i ostala familijo.Ma kakva letnja ovo bih cak i sad usred zime rado probala;)

    OdgovoriIzbriši
  5. Vidjela je danas na Kulki i evo je i tu. Prekrasne su ti fotke Dilajla, a ovaj pleasure baš mami da se proba. Idealan za ove vrele ljetne dane. :)

    OdgovoriIzbriši
  6. predivno izgleda, pravac omiljeni :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Fantastiče fotke, a tek recept... mljac...

    OdgovoriIzbriši
  8. Ne samo da je kolač osvežavajući, lagan, i fin, nego ovakoposlužen u vrtu ili je to terasa doprinosi kompletnom ugođaju.

    OdgovoriIzbriši
  9. Uhhhhh :), ali trebam adresu tvoje e-pošte, ne nalazim je na blogu. Molm te javi mi se na doubletkitchen@gmail.com

    OdgovoriIzbriši
  10. Znaš kako bi mi sada pasao komadić ove torte ahhhh..prelijepa je i osvježavajuća krasotica:)

    OdgovoriIzbriši
  11. Predivna torta, svrati na moj blog, čeka te nagrada...

    OdgovoriIzbriši
  12. Draga Zondra izgleda da smo opasno blizu i treba dogovoriti kavu
    Jelena imaš pravo moj vrt moja oaza mira i bar malčice osvježenja u ovim vrućim danima.
    Zora zahvaljujem na nagradi i već se veselim svojim odgovorima.

    OdgovoriIzbriši
  13. Divan kolac, pravo osvezenje u letnje dane. Vocni preliv tek! Mislim da bih samo toga mogla da pojedem pola teglice :)

    OdgovoriIzbriši