Puž pita od sira i tikvica

Ja sam neprijateljica s tim pitama i još nisam došla na ti s njima ali radim na tome da promijenim  a razlog je vrlo jednostavan svi doma vole te pite ,bureke ,burekčiće itd.Kad mi je Ariana pričala o svome receptu i jednostavnosti izrade nisam se previše dvoumila  i krenula...

A krenite i vi jer je zaista jako fine puž pite a tikvice im daju poseban okus i nemojte ih izostaviti.
Tijesto- 600 g brašna
                 3 dcl mlake vode
                 1 i 1/2 žličica soli
Od brašna ,soli i mlake vode zamijesiti tijesto i podijeliti na onoliko kuglica kolko bureka želite napraviti.Meni ih je ispalo 10 tj 20 malih pužića veličine kavenog pijatića.Svaku kuglicu namažite uljem i ostavite u masnoj posudi pola sata do sat.Umeđuvremenu napravit nadjev za što vam je potrebno.

Nadjev- 500 g svježeg sira
                  2 jaja
                  2 velike žlice vrhnja (ja sam izostavila)
                   žličica soli
                 1 srednja ribana tikvica

Pomiješajte sir s jajima,dodajte ribanu tikvicu i pomiješajte nadjev.
Sad moja prijateljica kaže da svaku jufkicu uzmemo u ruke i širimo dlanovima a to će biti lako jer su nauljene,
na što sam ja pomislila da kod tebe možda ali kod mene nikako.A kad ono stvarno one se same šire i lijepo vuku i još kad sam stavila ruke ispod i podvlačila ih vidjela sam radnu podlogu ispod kako su bile tanke.E da bila sam ponosna na sebe ha,ha...
Pomalo rasporedite nadjev zarolajte s svake strane i kad se nađete na sredini oštrim nožem tako da dobijemo dvije male pužić pite.Rasporedite ih u masnu tepsiju i stavite peći na 200 C dok ne dobiju zlaćanu boju,
Kad se ispeku ostaviti ih 10 min da odležu ,ovaj korak sam ja odmah preskočila jer sam jedva čekala ih probati pa sam i uspijela i opeći i jezik.