Čupava rolada
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5op35UZu_6Mlto8Den6Pd-t1Fv-qlDVoqB33Z2AFYfDZLspKtIHSWtlQXV_WrCXzleZEQFi-Lg_NUt0F1H8FhJdFsCmv6TlQg1sQlr6WEZ2aSyTssl1GeVC-0kC8RAMvRZI-iLYexipZx/s640/kola%C4%87+2.jpg)
Privukla me je ovaj mjesec naša domaćica Ljilja i njen odabir kave kako u slatkim tako i u slanim jelima i odlučila sam se priključiti za ovomjesečnu igru s mojom Čupavom roladom koje je oduvijek u našoj kući ali neznam zašto je čupava ali je zaista fina i nadasve kremasta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhov7ZnA6yTJIVf5cEn1M50b15nkEv6MI4SQkzr2YK6ybKOrGhabjyY6hOfhPwXd2xP3JTQr11aTOF7Y641zLRp0WNlY523eI41Drmsobv2_pNxFjEF0fYrqs99gdu3MV90ioKBqvHsFIKR/s400/kola%C4%8D+3.jpg)
Biskvit
5 cijelih jaja
150 g šećera u prahu
10 ml jake crne kave
4 žlice brašna
Za biskvit istucite žutanjke s šećerom,dodajte kavu i brašna a na kraju i snijeg id bjelanjaca.
Biskvit rasporedite po pek papiru u pleh koji ste dobili s pećnicom.Pecite oko 10 min na 200 C.
Kada je biskvit gotov čistu krpu pospite šećerom u prahu i pomalo zamotajte roladu.
Karamel
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjBCyIkVFq3dnX-YvfYy-j8T7YB4hRT2pdx2UFKF47_U0S3SDDk1jpap5gpHrB2cggSvyJqOn8OkQ-MTvjxQLpyJG2nUXu9aaF3d8UMzJIgENkDzgeF6AWbOfBuB1pgSIN2t6KeX40YJu/s640/kola%C4%8D+4.jpg)
100 g šećera
15 ml jake crne kave
Šećer rastopite u 4 žlice vode i pustite da se karamelizira i u to dodajte crnu kavu.
Na nauljeni pek papir rasporedite s kistićem karamel.
Krema
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0rpuPy2z-9Yz9rxX5ZoWUYE4a1d3waybhEyLM91i4nYdT7TP25zv0DNEUbAw6C3v-ikTHI00ayBj5_pGmYLMnUxD7GLjUpXYO4kj4oXniqgkFZDR9kX_qpWMr_nepqiO6zy0Sv5FbsnQ/s400/kola%C4%8D+1.jpg)
4 kom žutanjaka
5 žlica šećera
4 žlice brašna
2,5 dcl mlijeka
140 g maslaca
50 g sjeckanih bombona
50 g sjeckanog karamela
1 tvrda banana
200 ml slatkog vrhnja
Za kremu istucite žutanjke s šećerom i dodajte brašno,dobivenu smjeseu prelijte u mlijeko i
pomalo kuhajte na laganoj vatri,dobro ohladite.
Kada se krema ohladila u to pomalo izmiješajte utučeno slatko vrhnje a potom i maslac.U to polagano izmješajte žele bombone ,karamelu usitnjenu i bananu narezanu na kockice.
Biskvit navlažite crnom jakom kavom u koju ste iscijedili jednu naranču.
Rasporedite kremicu i zarolajte.Ostavite preko noći u frižideru .
Roladica ti je savrsena. Odusevila me ova poslednja fotka gde kremica viri iz rolatica. Kao da ceka da je prstom pokupim :)))
OdgovoriIzbriši