Namaz od medvjeđeg luka

Medvjeđi luk vrsta samonikle biljke koja je srodna s lukom i češnjakom, raste po sjenovitim i vlažnim šumama, biljka toliko ljekovita da je nazivaju čistaćem žila ali oprez pri branju da je ne zamijenite s listovima đurđice ili mrazovca koji može biti i smrtonosan,Obožavam medvjeđi luk njegov miris i okus a volim jako i krem juhu ali mi je ipak draži namaz od medvjeđeg luka

Sastojci 40 g medvjeđeg luka
            100 g sirnog namaza
            1 žlica milerama (ako je nmate nije greda)
            pola žličice soli
            prstohvat papra
            2-3 žlice mslinovog ulja
           malo limunovog soka
           malo ćili papričice ili 1/4 žličice harisae

Medvjeđi luk oprati, ocijediti te nasjeckati te izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom, dodati sirni namaz ,soli papar te čil papričicu, ocijediti par žlica limuna i dodati mslinovog ulja da se dobije fina konzistencija namaza

Prepeći kruh ili tost, fino namazati namaz od medvjeđeg luka i uživati u svakom zalogaju.
Zaista je fin, delikatnog mirisa i okusa. Također u namaz možete ubaciti malu šakicu oraha, badema i uživate u namazu koji je bogat orašastim plodovima,

Dobar tek.

Dilajla