Čokoladni muffins

Muffinse ili ljubite ili ne ljubite ,ja ih rijetko pečem pa mogu reći da ih baš i ne obožavam a u biti su tako jednostavni , brzo gotovi, nema previše kompliciranja .I uvijek uspiju , vjerovatno da ih pečete po bilo kojem receptu će uspijeti.Ja sam ih ovaj put pekla po receptu lp-l-t mame i zaista su tako fini i nadasve pahuljasti.

Biskvit 150 g čokolade ja sam koristila pola za kuhanje pola mliječne
               3 jaja
             50 g šećera
               2 vanilin burbon šećera
             80 g maslaca
           125 g maslaca
             50 g mljevenih badema
               1 žličica pecilnog praška
            koliko muffina toliko malih žličica nutele -ovisi o košaricama

Čokoladu sam otopila s maslacem na pari i pustila da se ohladi.Šećer s jajima pjenasto umiješati  i u tu smjesu dodati mlaku čokoladu s maslacem.Brašno, mljevene bademe  i pecilni prašak pomiješati te postepeno dodati smjesi s jajima..Rasporediti žlicom smjesu u košarice ali samo do pola a potom staviti žličicu nutele te pokriti žlicom smjese i staviti peći u zagrijanu pećnicu od 180 C oko 30 min ili dok štapić izađe suh.
Pazite da pokrijete nutelu smjesom da ne iscuri van tokom pečenja.